Έτσι έφτιαξα δύο καινούρια. Τα υλικά τους είναι μέλι, κακάο χωρίς ζάχαρη, ταχίνι, και ντόπιο ελληνικό βούτυρο. Το προτιμώ από τα γράσα-φραγκεστάιν που τα πουλάνε για υγιεινά στις υπεραγορές, συγνώμη σούπερ μάρκετ ήθελα να πω…
Ανακάτεψα το ταχίνι με ένα κουτί κακάο και το μισό μέλι. Το ταχίνι ανακατεμένο με μέλι (ή οποιοδήποτε υγρό) πήζει παίρνοντας υφή χαλβά. Έτσι έφτιαξα μέσα σε πέντε λεπτά, με ένα απλό ανακάτεμα, πολύ νόστιμο χαλβά, κατά γενική ομολογία όσων τον δοκίμασαν.
Έπειτα ανακάτεψα το βούτυρο με το υπόλοιπο μέλι και το άλλο κουτί κακάο. Επειδή ήταν πολύ «νερουλό» θα έπρεπε είτε να προσθέσω μερικά κουτιά κακάο είτε να καταφύγω στην μεγάλη μου αγάπη: το πίτουρο βρώμης. Διάλεξα το δεύτερο και το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.
Η μυρωδιά και η γεύση του θυμίζουν μπακλαβά!
Σας προτείνω να το δοκιμάσετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου